📣 ต้องบอกเลยว่าการทานอาหารแซ่บๆอย่างส้มตำ ไก่ย่าง หรือเมนูอาหารอีสานจานอื่นๆก็คงจะไม่มีอะไรที่จะอร่อยน่าทานได้มากเท่ากับการทานคู่กับข้าวเหนียวแล้ว เพราะถ้าจะให้มานั่งทานกับข้าวสวยก็อาจจะไม่ได้อารมณ์และอรรถรสในการทานมากเท่ากับข้าวเหนียว ซึ่งต้องบอกเลยว่าการหุงข้าวเหนียวนั้นก็ไม่ได้ง่ายเหมือนกันการหุงข้าวแบบอื่นๆ แต่จะมีขั้นตอนที่มากกว่านั้น เพราะต้องใช้ทั้งซึ้งนึ่งข้าวเหนียวและหม้อต้มน้ำต่างๆมากมาย แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์เหล่านี้ก็สามารถหุงข้าวเหนียวทานเองได้ด้วยเช่นเดียวกัน 👉 วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้ามาฝากกัน
แจกวิธีการ หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
มาทำความรู้จักกับการหุงข้าวเหนียวกันก่อน 🍚
ต้องบอกเลยว่าการหุงข้าวเหนียวนั้นสามารถทำได้ไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากจนเกินไป เพราะด้วยความที่เม็ดข้าวนั้นจะมีลักษณะที่แตกต่างจากข้าวชนิดอื่นๆ เนื่องจากเมล็ดข้าวนั้นมีความหนาที่มากกว่าข้าวชนิดอื่นๆทำให้ขั้นตอนในการเตรียมข้าวก่อนหุงนั้นจะค่อนข้างยุ่งยากกว่าการหุงข้าวปกติเล็กน้อย แต่คุณก็ยังสามารถหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าได้อยู่
การเตรียมข้าวเหนียว 🍚
สำหรับข้าวเหนียวเราจะไม่สามารถนำเอาไปหุงได้ในทันที เพราะฉะนั้นเราจะต้องทำการเตรียมข้าวเหนียวก่อนการหุงด้วยเช่นเดียวกัน
☑ ข้าวเหนียวเก่า มาเริ่มกันที่ข้าวเหนียวเก่าซึ่งจะมีความแข็งมากกว่าข้าวเหนียวใหม่เพราะฉะนั้นคุณจะต้องทำการเเช่ข้าวเหนียวในน้ำเปล่าด้วยอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน และ น้ำ 2 ส่วน เป็นเวลาประมาณ 4-6 ชั่วโมง ก่อนหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
☑ ข้าวเหนียวใหม่ ส่วนข้าวเหนียวใหม่นั้นเราก็จะต้องทำเช่นเดียวกันกับข้าวเหนียวเก่า โดยการนำข้าวเหนียวมาแช่น้ำเปล่าด้วยอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน และ น้ำ 2 ส่วน จากนั้นก็แช่ทิ้งเอาไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
เคล็ดลับการหุงข้าวเหนียว 🍚
แต่สำหรับใครที่มีข้าวเหนียวเก่าแต่ว่าไม่อยากจะแช่น้ำเอาไว้นานถึง 4-6 ชั่วโมงก็สามารถนำข้าวเหนียวมาแช่ในน้ำร้อน โดยใส่ข้าว 1 ส่วน ต่อ น้ำร้อน 2 ส่วน ให้คุณทำการแช่น้ำเอาไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นก็นำไปหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้ากันได้เลย
วิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า 🍚
- นำข้าวเหนียวมาล้างซาวน้ำให้สะอาด เพื่อเป็นการล้างฝุ่นของข้าวออกไป
- เตรียมข้าวเหนียวด้วยการนำข้าวเหนียวมาแช่น้ำในอัตราส่วน ข้าวเหนียว 1 ส่วน และ น้ำ 2 ส่วน สำหรับระยะเวลาในการแช่ข้าวเหนียวสามารถทำตามขั้นตอนการเตรียมข้าวเหนียวที่ข้างต้นได้เลย
- เมื่อเเช่ข้าวเหนียวเสร็จแล้ว ก็นำข้าวเหนียวมาเทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- เตรียมหม้อหุงข้าวด้วยการนำผ้าข้าวบางชุบน้ำแล้วบิดให้หมาดจากนั้นก็นำเอามาวางรองในหม้อข้าว จากนั้นก็ให้คุณใส่ข้าวเหนียวที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไป (ถ้าหากว่าใครที่ไม่มีผ้าขาวบางก็สามารถหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าได้เช่นเดียวกัน แต่ว่าข้าวเหนียวอาจจะติดก้นหม้อเล็กน้อย)
- เติมน้ำลงไปในหม้อเท่ากับปริมาณข้าวเหนียวที่คุณใส่ลงไปในหม้อ
- กดหุงข้าวเป็นเวลาประมาณ 25-30 นาที
- เมื่อข้าวสุกเรียบร้อยแล้วให้คุณเปิดฝาหม้อ จากนั้นก็ใช้ทัพพีมาคนข้าวแล้วปิดฝาหม้อข้าว
- เซตหม้อข้าวให้อยู่ในโหมด “Warm” หรือ “อุ่น” ต่ออีกเป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้ความร้อนระอุอยู่ในหม้อ ให้ข้าวเหนียวสุกได้ดีแบบทั่วถึงกัน จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟข้าวเหนียวร้อนๆมารับประทานกันได้เลย
เทคนิคในการหุงข้าวเหนียว : 🍚 สำหรับใครที่อยากจะหุงข้าวเหนียวให้มีความหอมน่าทานมากยิ่งขึ้นให้คุณใส่ใบเตยเขาไปหุงด้วยก็ได้ด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ข้าวเหนียวของคุณมีกลิ่นหอมน่าทานได้ถึงแม้ว่าจะหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ตาม
💬 และนี่ก็เป็นวิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ที่ต้องบอกเลยว่าสามารถทำได้อย่างง่ายดายมากกว่าที่คิด และถึงแม้ว่าขั้นตอนจะยุ่งยากกว่าการหุงข้าวชนิดอื่นๆอยู่สักหน่ยแต่ก็ทำให้ข้าวเหนียวที่ออกมานั้นอร่อยน่ารับประทานราวกับว่าหุงจากซึ้งนึ่งข้าวเหนียวเลยทีเดียว
ตอบโจทย์แม่บ้านยุคใหม่ ! 7 หม้อหุงข้าวดิจิตอลสุดอัจฉริยะ ฟังก์ชั้นเพียบ ทำได้หลายเมนู
📣 นอกจากบทความดีๆ แล้ว เฮียร์ขอแนะนำโปรโมชั่นดี ในแบบนักช้อปตัวจริงต้องรู้ !! ⭐️ ส่องโปรโมชั่นทั้งหมดได้ที่นี่ >> //salehere.co.th/promotions รับรองว่าคุณจะไม่พลาดโปรโมชั่นเด็ดๆ อย่างแน่นอน 🛒
- หน้าแรก
- สูตรอาหาร
- Easy Cooking
- กับข้าว / กับแกล้ม
- อาหารจานเดียว
- อาหารฟิวขั่น
- ขนม / อาหารว่าง
- Clean food (คลีนฟู้ด)
- Easy Cooking
- ชิม&ช้อป
- เคล็ดลับ
- ข่าว / บทความ
ค้นหา... ค้นหา
เมนู
- หน้าแรก
- สูตรอาหาร
- Easy Cooking
- กับข้าว / กับแกล้ม
- อาหารจานเดียว
- อาหารฟิวขั่น
- ขนม / อาหารว่าง
- Clean food (คลีนฟู้ด)
- Easy Cooking
- ชิม&ช้อป
- เคล็ดลับ
- ข่าว / บทความ
- เกี่ยวกับเรา
- ติดต่อเรา
Easy CookingEat Clean and Workoutครัวในบ้านอาหารทำเองInstagram
เมนูอร่อยใครว่าทำยาก
หุงข้าวเหนียวจากหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
- สั่งพิมพ์
หุงข้าวเหนียวแบบง่ายๆ แถมเคล็ดลับไม่ต้องแช่น้ำข้ามคืน ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า และนอกจากนี้ หากใครยังชอบวิธีการนึ่งด้วยหวดแบบดั้งเดิม เราก็มีเคล็ดลับมาบอก โดยปกติเมื่อเราต้องการนึ่งข้าวเหนียวสิ่งแรกที่ต้องทำ คือวางแผนล่วงหน้าอย่างน้อย 1 คืน เพราะต้องแช่ข้าวเหนียวข้ามคืนเพื่อให้ข้าวนิ่มก่อนนำมานึ่่ง แต่วันนี้ easycooking มีเคล็ดลับมาบอก จากผู้เฒ่าผู้แก่บอกกล่าวต่อๆกันมาค่ะ
การย่นระยะเวลาการแช่ข้าวเหนียวก่อนนึ่ง ให้ทำดังนี้ แช่ข้าวเหนียวกับน้ำแบบปกติ แต่ใส่เกลือป่นไปนิดหน่อย ชิมดูพอให้น้ำเค็มนิดๆ แช่ไว้ราว 1-2 ชั่วโมงก็นำไปนึ่งได้แล้วค่ะ โดยที่ความนิ่ม เทียบเท่ากับข้าวที่แช่ข้ามคืนเลยทีเดียว ลองดูนะคะ
แต่วันนี้ เรามาเสนอวิธีหุงข้าวจากหม้องหุงข้าวไฟฟ้าค่ะ มาดูวิธีที่แสนจะง่ายกัน เริ่มต้นแช่ข้าวแค่ 1-2 ชั่วโมง (จะใส่เกลือช่วยย่นเวลาก็ได้นะคะ แต่ไม่ใส่ก็นิ่มอยู่นะ อาจขึ้นอยู่กับสายพันธ์ข้าวเหนียวด้วย ถ้ากันเหนียวก็ใส่ไปนิดนึงก็ไม่ว่ากันค่ะ)
เมื่อแช่น้ำครบเวลา ซาวน้ำ2-3 รอบ นำข้าวใส่ในหม้อหุงข้าว และเติมน้ำสะอาดลงไป ในอัตราส่วน 1ต่อ1 และกดหุงตามปกติ
พอครบเวลาก็ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ ใช้พายไม้คุ้ยๆ นวดๆ พรมน้ำนิดหน่อย เพื่อให้ชุ่ม นุ่ม
พร้อมรับประทานค่ะ
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
226901 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 03 พฤศจิกายน 2558
Tags
- ข้าว
- ข้าวเหนียว
- หม้อ
- หม้อหุงข้าว
- เคล็ดลับ
- ง่าย
เมนูแนะนำ
- ข้าวอบมงคล
หมวด อาหารจานเดียว
- ลาบหมู
หมวด กับข้าว / กับแกล้ม
- เค้กกระทะ
หมวด ขนม / อาหารว่าง
- ซูมอกผับ
หมวด อาหารจานเดียว
- ข้าวผัดชะอมปลาทูทอด
หมวด กับข้าว / กับแกล้ม
- ข้าวโพดข้าวเหนียวแกงเลียงกุ้งสด
หมวด กับข้าว / กับแกล้ม
บทความล่าสุด
บะหมี่ฮ่องกงซี่โครงหมูอบซอสหม่าล่า
25ข้าวอบมงคล
28ลาบหมู
247
แนะนำ 8 อุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับมือใหม่ต้องมี และแหล่งซื้อราคาถูก
ใครที่เป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะทำเพราะใจรักหรืออยากจะเปิดกิจการ แน่นอนว่าอุปกรณ์เบเกอรี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีติดครัว มาดูกันดีกว่าว่าเริ่มต้นต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง รวมถึงแหล่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่แถวไหน ที่ราคาถูกโดนใจ ให้มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ได้ไปสอยกัน! เมื่อพูดถึงขนมแล้วน้อยคนนักที่จะไม่ชอบ…
182396
- คุณอยู่ที่
- หน้าแรก
- เคล็ดลับ
- วิธีทำกากหมูเจียวกระเทียมกรอบ สำหรับทานกับก๋วยเตี๋ยว
ขอเมนู อยากทำเมนูไหน บอกให้เรารู้ ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญสำหรับเรา
Easy Cooking เมนูอร่อยใครว่าทำยาก
Tasty Easy
recommend
เมนูยอดนิยมปี 2019
คำค้น
ง่ายต้มผัดทอดนึ่งย่างอบยำต้มยำขนมปังชีสไข่หมูไก่กุ้งปลาปูสุขภาพลดน้ำหนักคลีนคำค้นเพิ่มเติม +
เป็ดเนื้อหอยปลาหมึกตับสามชั้นขนมขนมไทยเครื่องดื่มคลีนเจสุขภาพก๋วยเตี๋ยวผักชะอมผลไม้มะนาวกล้วยมะพร้าวกะทิเผือกฟักทองทอดมันลาบ