ในยุคสมัยที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะกับอาหารที่ต้องเลือกรับประทานเพื่อประโยชน์และความปลอดภัย แต่ทราบไหมว่า บางข้อมูลของสูตรอาหารดูแลสุขภาพไม่ได้มีความเหมาะสมกับทุกคน กระทั่งบางสูตรอาหารไม่มีประโยชน์และส่งผลร้ายต่อร่างกายได้ ดังนั้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่นักโภชนาการและนักกำหนดอาหารจะต้องเข้ามามีส่วนร่วมกับสังคมรักสุขภาพและสังคมที่เริ่มเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ เพื่อให้ความรู้ในการรับประทานอาหารประเภทต่างๆ ให้ถูกต้องเหมาะสม Show
นักโภชนาการ คือ ผู้ที่ทำหน้าที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับผลกระทบอาหารและสารอาหารต่อสุขภาพ ซึ่งมีคำเรียกอาชีพนี้แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ สภาพการจ้างงาน และบริบท บ้างเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ‘นักกำหนดอาหาร’ บางประเทศไม่มีกำหนดแบ่งแยกชัดเจนนักว่าเป็นอาชีพเดียวกันหรือคนละอาชีพ แต่ในบางประเทศก็ระบุไว้ชัดเจนว่า ’นักกำหนดอาหาร’ คือ วิชาชีพที่ได้รับการรับรองว่าเป็นผู้ดูแลในขอบข่ายสาธารณสุขเกี่ยวกับอาหาร แต่นักโภชนาการ คือ ผู้ที่เรียนจบสายทั่วไปและเรียนเพิ่มเติมในด้านของโภชนาการ จึงไม่ถือเป็นวิชาชีพที่ได้รับการยอมรับ อาจกล่าวได้ว่านักกำหนดอาหารคือขั้นกว่าของนักโภชนาการ นักโภชนาการและนักกำหนดอาหารเป็นอาชีพที่มีมานานตั้งแต่สมัยโบราณ ยกตัวอย่างเช่น แพทย์แผนไทย ก็นับเป็นนักกำหนดอาหารเพราะเป็นผู้มีความรู้ในด้านสารอาหารที่นำมาใช้เป็นยาได้ดี ปัจจุบัน นักกำหนดอาหารมากมายทำงานในโรงพยาบาลเพื่อกำหนดและจ่ายอาหารที่จะมีความเหมาะสมเฉพาะบุคคลกับคนไข้ที่เข้ามารักษาตัวในโรงพยาบาล ในประเทศแถบยุโรปและอเมริกามีการปรึกษานักโภชนาการเพื่อสร้างสุขภาพที่ดีมานานแล้ว ผู้เรียนสาขาวิชาโภชนาการและสุขภาพมีทางเลือกในการประกอบอาชีพมากมาย ส่วนใหญ่บัณฑิตมักทำงานให้กับบริษัทพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารในตำแหน่งนักพัฒนาผลิตภัณฑ์หรือทำงานด้านการส่งเสริมสุขภาพ แต่ถ้าไม่ได้เรียนมาทางด้านนี้ จะต้องมีทักษะอะไรจึงจะเป็นนักโภชนาการได้ล่ะ ??? ทักษะที่จำเป็นเบื้องต้นสำหรับนักโภชนาการ ได้แก่ • Principles of Organic s of Organic script>’)} เกณฑ์การตัดสิน: ต้องผ่านการสอบโดยได้คะแนนร้อยละ 60 ของคะแนนรวมทั้ง 5 องค์ความรู้
เนื้อหา
 เมื่อพยายามเลือกระหว่างไฟล์ นักโภชนาการ และก นักโภชนาการทราบว่ามีความแตกต่างที่สำคัญในคุณสมบัติขอบเขตความเชี่ยวชาญและสถานะทางกฎหมายในฐานะผู้ประกอบวิชาชีพ นักกำหนดอาหารและนักโภชนาการต่างให้ความสำคัญกับการใช้อาหารและโภชนาการเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันหรือรักษาภาวะสุขภาพ นักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนจะต้องมีคุณสมบัติด้านการศึกษาและการฝึกอบรม แต่คำว่า "โภชนาการ" ไม่มีสถานะทางกฎหมายอย่างเป็นทางการ - ไม่จำเป็นต้องมีข้อมูลประจำตัวใด ๆ ก่อนที่จะเรียกตัวเองว่าเป็นนักโภชนาการ นักโภชนาการบางคนเลือกที่จะรับรองตนเองซึ่งในกรณีนี้อาจเป็นนักโภชนาการทางคลินิกที่ได้รับการรับรองหรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ได้รับการรับรอง แผนภูมิเปรียบเทียบแผนภูมิเปรียบเทียบนักกำหนดอาหารกับนักโภชนาการ
คำจำกัดความก นักโภชนาการ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่อุทิศกิจกรรมระดับมืออาชีพให้กับวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการโภชนาการเชิงป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารและการใช้สารอาหารเพื่อเพิ่มการตอบสนองทางคลินิกต่อโรคของมนุษย์ ก นักโภชนาการ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการ นักกำหนดอาหารช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม พวกเขายังดูแลการเตรียมและการบริการอาหารพัฒนาอาหารดัดแปลงมีส่วนร่วมในการวิจัยและให้ความรู้แก่บุคคลและกลุ่มบุคคลเกี่ยวกับนิสัยทางโภชนาการที่ดี นักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้ว Sandra B. O’Connor (L) เตรียมถาดสลัดสำหรับอาหารกลางวันสำหรับเด็ก ๆ ที่ Nottingham Elementary School ใน Arlington, VA คุณสมบัติในสหรัฐอเมริกานักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน (RD) หรือที่เรียกว่านักโภชนาการนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน (RDN) - ต้องมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
นักโภชนาการไม่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติดังกล่าว ซึ่งหมายความว่านักโภชนาการมีระดับการศึกษาที่แตกต่างกันไปตั้งแต่ผู้ที่มีการศึกษาน้อยหรือไม่มีเลยไปจนถึงบุคคลที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีปริญญาโทหรือแม้แต่ปริญญาเอก การรับรองบางประการสำหรับนักโภชนาการ ได้แก่ :
สถานะทางกฎหมายนักกำหนดอาหารที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาโภชนาการหรือสาขาที่เกี่ยวข้องได้รับการยกย่องตามกฎหมายว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและเรื่องที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ในทางกลับกันนักโภชนาการอาจมีหรือไม่มีวุฒิการศึกษาใด ๆ และไม่ใช่คำที่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายในพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลก วิดีโออธิบายความแตกต่างในวิดีโอต่อไปนี้ Ashley Sweeney นักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนอธิบายความแตกต่างระหว่างนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนกับนักโภชนาการ ประเภทประเภทของนักโภชนาการ ได้แก่ : นักวิทยาศาสตร์โภชนาการ และ นักโภชนาการสาธารณสุข. อดีตเป็นบุคคลที่ใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์ในการศึกษาสารอาหารทั้งในรูปแบบของสารประกอบแต่ละชนิดและในขณะที่พวกเขามีปฏิสัมพันธ์ในอาหารและโภชนาการในขณะที่คนรุ่นหลังเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ช่วยในการวินิจฉัยปัญหาทางโภชนาการของชุมชนและในการหาแนวทางแก้ไขปัญหาเหล่านั้น นักกำหนดอาหารประเภทต่างๆ ได้แก่ : นักกำหนดอาหารทางคลินิก: พวกเขาทำงานในโรงพยาบาลและสถานพยาบาลอื่น ๆ เพื่อให้การบำบัดทางโภชนาการทางการแพทย์แก่ผู้ป่วยตามกระบวนการของโรคให้คำปรึกษาด้านอาหารแก่ผู้ป่วยและสมาชิกในครอบครัวของพวกเขาและจัดการศึกษาเป็นกลุ่มสำหรับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขผู้ป่วยและประชาชน นักกำหนดอาหารชุมชน: พวกเขาทำงานร่วมกับโครงการเพื่อสุขภาพและองค์กรด้านสุขภาพระหว่างประเทศ นักโภชนาการด้านบริการอาหาร: มีหน้าที่รับผิดชอบในการวางแผนและบริการอาหารขนาดใหญ่ นักกำหนดอาหารผู้สูงอายุ: เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการชะลอวัย พวกเขาได้รับการรับรองจากคณะกรรมการด้านโภชนาการผู้สูงอายุจาก American Dietetic Association นักกำหนดอาหารวิจัย: พวกเขาส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการวิจัยเกี่ยวกับอาหารในแง่มุมทางคลินิกของโภชนาการในสภาวะของโรคด้านสาธารณะเกี่ยวกับการป้องกันสุขภาพขั้นต้นทุติยภูมิและระดับตติยภูมิและการบริการด้านอาหารในบางครั้งในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่เตรียมไว้สำหรับผู้ป่วย นักกำหนดอาหารบริหาร: เป็นผู้จัดการหรือหัวหน้าแผนกและมีนักกำหนดอาหารหลายคนในแผนก นักกำหนดอาหารธุรกิจ: สิ่งเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นทรัพยากรบุคคลสำหรับสื่อ ความเชี่ยวชาญด้านโภชนาการของนักกำหนดอาหารมักถูกบันทึกไว้ในรายการทีวีวิทยุและหนังสือพิมพ์ไม่ว่าจะเป็นความคิดเห็นของแขกผู้เชี่ยวชาญคอลัมนิสต์ประจำหรือแขกรับเชิญหรือสำหรับทรัพยากรร้านอาหารหรือการพัฒนาสูตรอาหารและบทวิจารณ์ นักกำหนดอาหารที่ปรึกษา: ทำงานภายใต้การปฏิบัติส่วนตัว RD เทียบกับ RDNตามที่อธิบายไว้ข้างต้นนักกำหนดอาหารทุกคนเป็นนักโภชนาการ แต่ไม่ใช่นักโภชนาการทุกคนที่มีข้อมูลประจำตัวและคุณสมบัติที่จะเรียกว่านักกำหนดอาหาร เพื่อเน้นย้ำเรื่องนี้ Academy of Nutrition and Dietetics ได้ทำการเปลี่ยนแปลงสองครั้ง - ประการแรกพวกเขาเปลี่ยนชื่อ (เป็นเวลา 100 ปีที่องค์กรนี้เรียกว่า American Dietetic Association); ประการที่สองพวกเขาเปิดตัวชื่อใหม่: นักโภชนาการนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน (RDN) ซึ่งหมายความว่าเหมือนกับ Registered Dietitian (RD) ซึ่งเป็นคำที่ใช้กันมานาน RD ทั้งหมดเป็น RDN แต่บางคนก็เลือกที่จะเรียกตัวเองว่าสิ่งนั้นและบางส่วนก็ไม่ทำเช่นนั้น[1] LD และ LDNเรื่องที่ซับซ้อนเพิ่มเติมคือข้อกำหนดใบอนุญาต แม้ว่าการรับรองเพื่อให้เป็น RD หรือ RDN อยู่ภายใต้การควบคุมของ Academy of Nutrition and Dietetics ซึ่งเป็นองค์กรระดับชาติ - การออกใบอนุญาตจะถูกควบคุมโดยแต่ละรัฐ เมื่อ RD หรือ RDN ได้รับใบอนุญาตให้ปฏิบัติในรัฐของตนพวกเขาสามารถใช้ชื่อย่อ LD (หรือ LDN ได้ซึ่งขึ้นอยู่กับคำที่รัฐใช้) ดังนี้: เจนโด, RDN, LD. เพื่อให้โภชนาการบำบัดทางการแพทย์และมีคุณสมบัติเป็นผู้ให้บริการสำหรับ บริษัท ประกันภัยนักกำหนดอาหารต้องได้รับอนุญาตจากรัฐ ตัวเลือกอาชีพเงินเดือนและแนวโน้มงานตามที่สำนักงานสถิติแรงงานความต้องการนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 20% ระหว่างปี 2010 ถึง 2020 ซึ่งเป็นอัตราการเติบโตที่เร็วกว่าค่าเฉลี่ยสำหรับทุกอาชีพ การสำรวจค่าจ้างสำหรับเงินเดือนนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการแสดงให้เห็นว่านักกำหนดอาหารได้รับเงินเดือนเฉลี่ย 58,000 ดอลลาร์และนักโภชนาการมีเงินเดือนเฉลี่ย 50,000 ดอลลาร์ มีความแตกต่างอย่างมากในค่าตอบแทนตามความเชี่ยวชาญโดยนักกำหนดอาหารสำหรับเด็กทางคลินิกและนักโภชนาการนมมีค่าตอบแทนเฉลี่ยประมาณ $ 90,000 ในปี 2014 สำนักงานสถิติแรงงาน (BLS) พบว่า 10% แรกของนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการมีรายได้มากกว่า 79,000 ดอลลาร์และ 10% ต่ำสุดต่ำกว่า 36,000 ดอลลาร์ มีการคำนวณค่าจ้างรายชั่วโมงเฉลี่ย 27.62 ดอลลาร์สำหรับทั้งสองภาคโดยมีรายได้ 10% แรกสูงกว่า 38.00 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงและ 10% ต่ำสุดที่มีรายได้ต่ำกว่า 17.00 ดอลลาร์ต่อชั่วโมง พึงพอใจในงานนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการมักจะมีรายได้น้อยกว่าคนอื่น ๆ ที่ทำงานในตำแหน่งด้านการดูแลสุขภาพระดับใกล้เคียงกันและบางครั้งก็มีการร้องเรียนว่าพวกเขามีโอกาสในการพัฒนาอาชีพน้อยและถือได้ว่ามีความสำคัญน้อยกว่าเภสัชกรแพทย์พยาบาลและบุคลากรทางการแพทย์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามมีงานที่หลากหลายในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันสำหรับผู้ที่ต้องการทำงานกับสาธารณะเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการการจ้างงานที่เน้นการวิจัยมากขึ้น หลายคนเข้าสู่หนึ่งในสาขาเหล่านี้เพื่อช่วยให้ผู้คนมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นซึ่งสามารถให้ผลตอบแทนอย่างมหาศาล ผู้ที่ต้องการทำงานเพื่อตัวเองมีทางเลือกในการจัดตั้งการปฏิบัติส่วนตัวในขณะที่บางคนทำงานเป็นที่ปรึกษาสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ที่ต้องการคำแนะนำด้านโภชนาการ ด้วยสถิติปัจจุบันว่าหนึ่งในสามของประชากรสหรัฐเป็นโรคอ้วนรวมถึงผู้สูงอายุจำนวนมากในสหรัฐอเมริกานักกำหนดอาหารและนักโภชนาการมีแนวโน้มที่จะมีบทบาทที่กว้างขวางมากขึ้นในอนาคต แผนของฉัน จัดอันดับนักกำหนดอาหารและนักโภชนาการที่ # 53 ในดัชนีความสุขของอาชีพ 300 อันดับแรกที่มีคะแนนความพึงพอใจในการทำงานสูงสุด บทบาทของนักกำหนดอาหารมีอะไรบ้าง1) จัดหาบริการ หรือส่งมอบบริการของโรงพยาบาล 2) นัดหมายแพทย์ ส่งข่าวสาร แนะนำบริการของโรงพยาบาล 3) การประสานงานและส่งต่อข้อมูลซึ่งจะช่วยให้การส่งต่อผู้ป่วยมีความรวดเร็วขึ้น 4) การยืนยันตัวตนของผู้ป่วย
นักโภชนากร คืออะไร(โพชะนา-, โพดชะนา-) น. ผู้ที่มีความรู้เรื่องโภชนาการแล้วสามารถให้ความรู้และคำแนะนำในเรื่องอาหารแก่บุคคลอื่นต่อไปได้. โภชนากร
นักกำหนดอาหารเรียนอะไรบ้างนักกำหนดอาหารมีความสำคัญมาก เพราะเป็นผู้ที่เรียนเรื่องของอาหารมาโดยตรง ซึ่งต่างจากแพทย์ที่เรียนเรื่องโรค การวินิจฉัยโรค การรักษาโรค แต่สำหรับนักกำหนดอาหารต้องเรียนพื้นฐานวิทยาศาสตร์สุขภาพ เรียนกายวิภาค เคมี ชีววิทยา และเรียนวิชาเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับอาหารซึ่งใช้บำบัดโรคโดยเฉพาะ การคำนวณอาหารที่เหมาะสมสำหรับแต่ละเงื่อนไข ...
นักกำหนดอาหารต้องสอบอะไรบ้าง"นักกำหนดอาหาร" ต้องสอบใบประกอบโรคศิลปะ ล่าสุด! พระราชกฤษฎีกากำหนดให้ "สาขาการกำหนดอาหาร" เป็นสาขาการประกอบโรคศิลปะ พ.ศ.2563 แล้ว นับเป็นสาขาใหม่ที่อยู่ในกลุ่มที่ต้องขอใบอนุญาตประกอบโรคศิลปะก่อนเข้าทำงาน
|
นักกำหนดอาหารต่างจากนักโภชนาการอย่างไร
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.cemle Inc.
