1. ปลาปลานับว่าเป็นหนึ่งในแหล่งของแคลเซียมชั้นยอด โดยเฉพาะปลาซาร์ดีนและ ปลาแซลมอน เพราะด้วยความที่มีกระดูกของปลาชนิดนี้มีขนาดเล็ก จึงทำให้สามารถทาน และเคี้ยวได้ ซึ่งกระดูกของปลาดังกล่าวเรียกได้ว่าเป็นแหล่งของแคลเซียมชั้นเยี่ยม โดยแคลเซียมจะ ช่วยเสริมสร้างบำรุงกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วยรักษามวลกระดูกอีกด้วย Show 2. โยเกิร์ตผลิตภัณฑ์จากนมที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรง และป้องกันโรคกระดูกเสื่อมได้ เพราะนอกจากมีแคลเซียมแล้ว ยังมีวิตามินดี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ซึ่งล้วนแต่ เป็นแร่ธาตุที่มีส่วนสำคัญที่ทำให้กระดูกมีความแข็งแรง 3. กล้วยกล้วยเป็นอาหารที่สามารถช่วยป้องกัน การเกิดโรคกระดูกเสื่อม ข้อเข่าเสื่อมได้ นอกจากนั้น กล้วยมีวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี เหล็ก โปแตสเซียม และ แมกนีเซียม ซึ่งจะช่วยควบคุมการเจริญเติบโต ของโครงสร้างกระดูก 4. นมอาหารบำรุงกระดูกอันดับต้นๆ ที่คนนึกถึงก็คือน้ำนม เพราะแคลเซียมในนมนั้นเป็นแคลเซียมที่สามารถดูดซึมได้ง่าย อีกทั้งยังเป็นอาหารที่หาดื่มได้ง่าย การดื่มนมเป็นประจำจึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ 5. ถั่วอัลมอนด์อัลมอนด์เป็นถั่ว ที่เป็นแหล่งของแมงกานีส วิตามินอี ไบโอติน คอปเปอร์และไบโอฟลาวิน ซึ่งสารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งยังช่วย เพิ่มมวลของกระดูกด้วย ซึ่งถั่วอัลมอนด์เหมาะกับผู้ป่วย โรคกระดูกพรุนเป็นอย่างยิ่ง 6. คอลลาเจนชนิดที่ 2คอลลาเจนชนิดที่ 2 หรือ คอลลาเจนไทป์ทู (Collagen Type II) เป็นคอลลาเจน ชนิดเดียวกับที่พบ ในเซลล์กระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อ แตกต่างจากคอลลาเจน ที่พบในเซลล์ผิวหนัง ซึ่งเรียกได้ว่าคอลลาเจนไทป์ทู เป็นคอลลาเจนบำรุงกระดูก ที่จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ของส่วนประกอบที่อยู่ในข้อ และยังยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ย่อยสลายน้ำหล่อเลี้ยงข้อ เพียงวันละ 38 บาทเท่านั้นเพราะการลงทุนเรื่องสุขภาพ เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าที่สุดรู้หรือไม่? ว่าปกติร่างกายเราต้องการแคลเซียมปริมาณ 1,000 มิลลิกรัม แต่ถ้าหากมีอายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป ยิ่งควรได้รับในปริมาณ 1,000-1,200 มิลลิกรัม เนื่องจากเมื่ออายุมากขึ้น โรคภัยที่มักถามหาเป็นประจำ ก็คงไม่พ้นเรื่องของกระดูกพรุนและเปราะบาง ซึ่งเกิดจากปริมาณของมวลกระดูกลดลงจนทำให้กระดูกสูญเสียความแข็งแรงนั่นเอง ฉะนั้นควรเสริมด้วยอาหารที่มีแคลเซียมสูง เพื่อช่วยให้กระดูกและข้อแข็งแรงกว่าเดิม ไม่เสื่อมสภาพก่อนวัย และนี่คือ 8 อาหารบำรุงกระดูกที่อัดแน่นด้วยปริมาณแคลเซียม หารับประทานได้ง่าย อยู่ใกล้ตัวเราทุกคน 1. กล้วยกล้วยเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกเสื่อมได้ เพราะในกล้วย 100 กรัม มีแคลเซียมอยู่ 26 มิลลิกรัม และยังมีวิตามิน A, C, และ E รวมถึงธาตุเหล็ก, โพแตสเซียม, และแมกนีเซียม การทานกล้วยเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ ได้ดีขึ้น นอกจากนี้กล้วยยงมีคุณสมบัติในการช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือดตีบตันได้อีกด้วย 2. เต้าหู้เต้าหู้และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากถั่วเหลืองมีโปรตีนอยู่ปริมาณมาก แต่สิ่งที่มีในปริมาณและสำคัญไม่แพ้กันก็คือ แคลเซียม, สังกะสี, ธาตุเหล็ก รวมถึงวิตามินอีกหลายชนิดนั่นเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่หารับประทานได้ง่าย ไม่ว่าจะในรูปแบบของนมถั่วเหลืองหรือเต้าหู้ ทั้งนี้การรับประทานควรควบคุมปริมาณความหวานและความเค็มในอยู่ในระดับพอดีด้วย จึงทำให้การรับประทานผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีประสิทธิภาพมากที่สุด 3. ผักตระกูลกะหล่ำผักตระกูลกะหล่ำมีทั้ง กะหล่ำปลี ผักกาด บร็อคโคลี ผักเคล และผักคะน้า ฯลฯ ซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์, วิตามิน B6, โฟเลต, ธาตุเหล็ก, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส และแคลเซียมสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อการบำรุงและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงเป็นอย่างมาก นอกจากนี้พวกผักใบเขียวจะช่วยในเรื่องของการย่อยอาหารและการขับถ่ายให้เป็นระบบมากขึ้น เมื่อระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีก็จะช่วยให้การดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ดีขึ้นตามไปด้วย
|