เนื่องจากร้าน "พิงค์ วานิลลา" เป็นสถานที่สอนทำขนม เบเกอร์รี่ เครื่องดื่ม ต่าง ๆ Show
จากประสอบการณ์การเปิดหน้าร้านจำหน่ายขนม เบเกอร์รี่ และเครื่องดื่มต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น กาแฟสด กาแฟโบราณ ชาสด ชาไข่มุก นมสด อิตาเลี่ยนโซดา มิลค์เชค โฟลต สมูทตี้ ทางเราไม่ได้เปิดเป็นหน้าร้านแต่ก็ยังมีจำหน่ายวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับทำขนมและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ มีทั้งอุปกรณ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ต้องใช้ จนไปถึงเครื่องปั่นสมูทตี้ เครื่องซีลฝาแก้ว เครื่องเขย่าชาไข่มุก ฯลฯ แต่ทางร้านมิได้เปิดร้านขายวัตถุดิบโดยตรงหน้าร้าน ท่านใดที่สนใจสินค้าชนิดไหน สามารถสั่งซื้อผ่านทาง Line ID : @pinkvanilla หรือทางโทรศัพท์ไปที่ 094-6635145 หรือ Inbox Facebook : pinkvanillafanclub ราคาสินค้าที่แสดงอยู่หน้าเวปเป็นราคาขายที่ลูกค้ารับสินค้าหน้าร้านนะคะ กรณีที่ลูกค้าอยู่ต่างจังหวัด จัดส่งสินค้าผ่านขนส่งเอกชน Logistics ทั่วไป ระยะเวลาในการจัดส่ง 1-3 วันถัดไปหลังจากได้รับเงินโอนชำระค่าสินค้า หรือตามแต่ตกลงกันค่ะ สินค้าทุกชนิดที่ซื้อไปแล้วจะไม่รับเปลี่ยนและคืนสินค้านะคะ ราคาสินค้าเป็นราคารับหน้าร้าน - ยังไม่รวมค่าจัดส่งค่ะ เห็นได้ชัดว่าร้านเครื่องดื่มชานมไข่มุกมีมากมายขึ้น จนทำให้ลูกค้ามีทางเลือกเยอะขึ้น แบรนด์ รสชาติ และราคา จึงเป็นอีกปัจจัยหลักที่ลูกค้านั้นมอง และตัดสินใจในการเลือกซื้อมาบริโภค ถึงการแข่งขันในตลาดชานมไข่มุกจะสูง แต่ธุรกิจประเภทนี้ก็เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ ในประเทศไทยต้นทุนชานมไข่มุกเฉลี่ยต่อแก้ว ต้นทุนประมาณ 12-13 บาท / แก้ว ขายปลีกแก้วละ 30-55 บาท เท่ากับว่าจะมีกำไรมากกว่า 50% จากราคาขายต่อแก้ว หากทำเลดี อาจจะมียอดขายวันละ 200-300 แก้วต่อวัน จะสามารถสร้างรายได้ประมาณ 1.5-2 แสนบาทต่อเดือนทีเดียว แล้วอย่างนี้ใครล่ะจะไม่อยากขาย! ร้านชานมไข่มุกดูจะเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่มีคนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก จะเห็นได้ว่ามีแฟรนไชส์ให้เลือกลงทุนอยู่มากมายหลายแบรนด์ แต่ถ้าถามว่าการจะเปิดร้านเองจะทำได้หรือไม่ ใช้เงินลงทุนประมาณเท่าไหร่ มาดูกันเลย ในช่วงเริ่มต้นหากเปิดร้านเอง ขอแนะนำว่าควรจะศึกษาสูตรการชงให้ดีเสียก่อน ซึ่งสามารถหาได้ตามอินเตอร์เน็ต หรือจะเรียนสูตรการชงกับผู้ที่เปิดสอนทั้งแบบในสถานที่ หรือคอร์สสอนออนไลน์
ก็มีให้เลือกอยู่มากมายโดยค่าเรียนก็ไม่แพงมากนัก อยู่ที่ประมาณหลักพันบาท ในส่วนของงบลงทุนร้านขนาดเล็ก - ขนาดกลาง อยู่ที่ประมาณ 50,000 บาท ขึ้นอยู่กับการออกแบบตกแต่งร้านด้วย โดยสามารถจำแนกออกมาได้ ดังนี้  ค่าตกแต่งร้าน ประมาณ 10,000 - 20,000 บาท
ค่าอุปกรณ์ ประมาณ 25,000 - 30,000 บาท
ค่าวัตถุดิบเริ่มแรก ประมาณ 5,000 บาท วัตถุดิบ เช่น ใบชา น้ำเชื่อม ครีมเทียม ไข่มุก ท้อปปิ้งต่าง ๆ ผงชงเครื่องดื่ม เป็นต้น ราคาต่อแก้วจะขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ และอุปกรณ์ที่เลือกใช้ ในส่วนของการกำหนดราคาขายผู้ลงทุนต้องแบ่งกลุ่มลูกค้าก่อน คือ
วิธีคิดต้นทุนชานมไข่มุกต่อแก้วต้นทุนต่อแก้ว = ราคาซื้อ X (ปริมาณที่ใช้จริงต่อแก้ว / ปริมาณน้ำหนักต่อถุง) คิดแยกวัตถุดิบออกมาทีละชนิดแล้วค่อยมาบวกรวมกัน การตั้งราคาสินค้านั้นเป็นสิ่งสำคัญในการทำธุรกิจ แต่สิ่งที่สำคัญยิ่งกว่าคือการมองคู่แข่ง และสถานการณ์ของตลาดเป็นยังไง ถ้ารู้จักการปรับใช้กลยุทธ์ราคาได้ตรงประเภทสินค้าและกลุ่มลูกค้าของเรา ผลประโยชน์นั้นก็จะเป็นของเราเช่นกัน ปัญหาของร้านชานมไข่มุก ที่คุณอาจจะต้องเจออย่างไรก็ดี ก็ใช่ว่า.. ทุกคนจะประสบความสำเร็จในการลงทุนสร้างแบรนด์หรือเปิดร้านชานมไข่มุกของตัวเองเสมอไป ทั้งนี้ด้วยปัจจัยหลายอย่าง ที่คุณอาจไม่ได้เตรียมรับมือ หรืออาจคาดไม่ถึง ยกตัวอย่างเช่น เจอคู่แข่งที่มีความพร้อมกว่า การตลาดและโปรโมชันที่แข็งแรงกว่า มาเปิดแข่งขันกับร้านคุณแบบใกล้ชิด ติดกันข้าง ๆ จนลูกค้าคุณปันใจไปหาแบรนด์คู่แข่ง หรือพนักงานของคุณลาออก โดยไม่ได้แจ้งให้คุณทราบล่วงหน้า จนคุณหาพนักงานใหม่ไม่ทัน (กรณีที่คุณมีงานประจำทำอยู่ หรือไม่ได้ขายเองตั้งแต่ทีแรก) หรือคุณอาจจะเริ่มประสบปัญหาสภาพคล่องเรื่องเงินทุนหมุนเวียนร้าน เกิดจากยอดขายที่ตกลง เหตุเพราะคุณไม่มีการปรับเปลี่ยนเรื่องการทำตลาด หรือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้ตอบโจทย์ลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ เป็นต้น สิ่งเหล่านี้อาจทำให้แบรนด์ชานมไข่มุกที่คุณสร้างมากับมือ อาจเกิดอาการสะดุด หรือไม่ได้ไปต่อ เพราะแบรนด์ยังไม่แข็งแรงพอ
ตลอดจนคุณไม่มีแนวทางเตรียมรับมือกับปัญหาหลาย ๆ เรื่อง ที่อาจเกิดขึ้นได้ตลอดอย่างรอบด้าน อีก 1 ทางเลือกในการเปิดร้านชานมไข่มุกกับแฟรนไชส์ดังนั้นทางออกและทางเลือกที่ดีอีกหนึ่งหนทาง คือ การเลือกลงทุนกับแฟรนไชส์ชานมไข่มุกที่มีชื่อเสียงมานาน มีระบบการบริหารร้านและหลังบ้านที่มีรูปแบบชัดเจน มีมาตรฐาน, มีความเข้มแข็งทั้งฐานลูกค้าที่มีจำนวนมาก, สาขาแฟรนไชส์ที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ตลอดจนระยะเวลาของแบรนด์ที่เปิดมานานกว่า 3-5 ปี ฯลฯ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ เป็นองค์ประกอบที่ดี ช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกลงทุนกับแบรนด์ชานมไข่มุก ที่มีศักยภาพความพร้อมในทุก ๆ ด้าน ได้ไม่ยาก ซึ่งดีกว่าไปลองผิดลองถูกเอง เสียดายแรง เสียดายเวลา เสียดายเงินทุนของตัวเองโดยใช่เหตุ สำหรับแฟรนไชส์ชานมไข่มุก ที่มีชื่อเสียง แบรนด์แข็งแรง มีกลุ่มลูกค้าและสาขาแฟรนไชส์จำนวนมากในประเทศไทยขณะนี้ ก็มีอยู่มากมาย น่าสนใจและน่าลงทุนหลายแบรนด์ โดย "เถ้าแก่คาเฟ่" คัดเลือกสรุปมาให้กับแฟน ๆ ได้เลือกพิจารณาดูแต่ละแบรนด์ ให้เหมาะสมงบประมาณการลงทุนของคุณ ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็มีจุดเด่นจุดด้อยแตกต่างกันออกไป แต่หากเทียบกับที่คุณต้องลงมือทำเองทุกอย่าง ด้วยศักยภาพและความพร้อมของคุณที่มีอยู่อย่างจำกัด การเลือกลงทุนกับแฟรนไชส์ที่แบรนด์แข็งแรงแล้วนั้น ถือเป็นการช่วยลดความเสี่ยงให้คุณไปได้มาก ลองไปดูกันว่า มีแบรนด์ไหนที่น่าสนใจ น่าลงทุน และเหมาะกับคุณบ้าง แนะนำแฟรนไชส์ชานมไข่มุก
แฟรนไชส์เครื่องดื่มชาจากจีนโดยตรง รสชาติอร่อย ให้ความสดชื่น แตกต่างไม่เหมือนใคร มีทั้งชานมไข่มุก ชาผลไม้ เป็นต้น ค่าแฟรนไชส์เริ่มต้น: 300,000 บาท ดูข้อมูลเพิ่มเติม แฟรนไชส์ชานมไข่มุกที่มีจุดเด่นในเรื่องของรสชาติที่นุ่มนวล ในราคาเพียง 20 บาทราคาเดียว ฟรีไข่มุก ค่าแฟรนไชส์เริ่มต้น: 39,000 บาท ดูข้อมูลเพิ่มเติม แฟรนไชส์ชานมไข่มุก มาพร้อมภาพลักษณ์สุดน่ารัก สะดุดตาบรรจุภัณฑ์รูปทรงกระบอกแปลกตาไม่เหมือนใคร แถมยังสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ค่าแฟรนไชส์เริ่มต้น 189,000 บาท พร้อมอุปกรณ์ครบ และของแถมมูลค่ากว่า 30,000 บาท ดูข้อมูลเพิ่มเติม แฟรนไชส์ชานมรสชาติเข้มข้น ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ เพราะแบรนด์นี้มีการบริหารดูแลผู้ลงทุนได้ดีเยี่ยม ชนิดที่ว่าหากทำเลไม่ดีจริงเจ้าของแบรนด์ไม่ให้เปิดเด็ดขาด ผู้ลงทุนมั่นใจได้เลยว่าเปิดแล้วปังแน่นอน พร้อมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ ลงทุนปุ๊ปเปิดขายได้เลย ค่าแฟรนไชส์เริ่มต้น 39,000 บาท ดูข้อมูลเพิ่มเติม เปิดร้านชานมไข่มุกใช้ทุนเท่าไรรวมเงินลงทุนเริ่มต้นอยู่ที่ประมาณ 50,000 บาท ร้านขนาดกลางและใหญ่อาจต้องใช้เงินลงทุนตั้งแต่หลักแสน วัตถุดิบและอุปกรณ์สามารถหาสั่งซื้อได้ง่ายผ่านทางออนไลน์หรือร้านจำหน่ายวัตถุดิบชานมไข่มุกใกล้บ้าน ตัวอย่าง อุปกรณ์ที่ใช้สำหรับเปิดร้านชาไข่มุก อุปกรณ์ชงชา เช่น แก้วตวง ช้อนตวง เครื่องปั่น ถังชา เริ่มต้นที่ 1,000 บาท
เปิดร้านชานมต้องทำยังไงเปิดร้านชานมไข่มุก ให้ขายดีต่อเนื่องแบบไม่ต้องง้อแฟรนไชส์. 1. คำนวณต้นทุนที่มี และวางแผนการลงทุน ... . 2. เลือกกลุ่มเป้าหมายให้ชัด และทำเลที่ใช่ ... . 3. สร้างจุดเด่น-จุดขายของร้านให้ปัง ... . 4. เพิ่มช่องทางการขาย-ทำการตลาด ... . 5. ร้านสะอาดและบริการดี. ขายชาไข่มุก มีอะไรบ้างช้อนตักน้ำแข็ง อุปกรณ์ร้านชาไข่มุก ใช้สำหรับตักของแห้ง น้ำแข็ง แป้งและอื่น ๆ วัสดุทำจากพลาสติกอย่างดี ทนทาน ช้อนชา วัสดุทำจากสแตนเลส มีไว้ชงชา ชงกาแฟโบราณ ขวดบีบไซรัป Bottle เป็น อุปกรณ์ร้านชาไข่มุก ที่ค่อนข้างจำเป็น มีไว้เก็บส่วนผสมเครื่องดื่ม กระปุกใส่ผง โหลฝาบีบ โหลสูญญากาศ ใส่พวกไข่มุก เยลลี่ หรือ Topping อื่น ๆ
จะเปิดร้านกาแฟต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้างเช็กลิสต์อุปกรณ์ร้านกาแฟ อยากเปิดร้านใหม่ต้องเตรียมอะไรบ้าง?. เครื่องบดกาแฟ ... . เครื่องปั่นสมูทตี้ ... . ภาชนะและบรรจุภัณฑ์ ... . อุปกรณ์ในการชงกาแฟ ... . ตู้แช่เบเกอรี่ ... . การตกแต่งร้าน และเฟอร์นิเจอร์ ... . ป้ายร้าน และป้ายกระดานเมนู. |
อุปกรณ์ เปิดร้านชา ไข่มุก มีอะไรบ้าง
ลิขสิทธิ์ © 2024 th.cemle Inc.
