กระดูก หมู ทํา อะไร กิน ดี

มัดรวม สารพัดเมนูซี่โครงหมู อร่อยจนไม่วางมือ!

• รวมสูตร เมนูหมูสามชั้น อร่อยเพลินเกินพันแคล!
• ส่อง 4 เทคนิคล้างหมูไม่ให้สาบ สะอาดไร้กลิ่น ฟินสบายใจ!

🐽 ซี่โครงหมูหมักงา

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• น้ำมันงา 40 ml.
• งาขาวคั่ว 1 ชต.
• งาดำคั่ว 1 ชต.
• น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
• ซีอิ๊วขาว 2 ชต.

🍲 วิธีทำ

1.หมักซี่โครงหมูกับส่วนผสมทั้งหมด แช่ไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

2.นำไปอบ 200 องศา 30 นาที

🐽 ต้มซี่โครงหมูผักกาดดอง

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• ผักกาดดองกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เกลือ 1 ชช.
• ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
• น้ำเปล่า 200 ml.
• รากผักชีบุบ 2 ราก
• พริกไทยป่น ½ ชช.

🍲 วิธีทำ

1.เทน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่เกลือ รากผักชีบุบ เปิดไฟอ่อน

2.พอน้ำเดือดใส่ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผักกาดดอง เคี่ยวประมาณ 5 นาที

3.ใส่ซี่โครงหมูลงไปต้มจนสุก

🐽 ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• ซอสมะเขือเทศ 200 g.
• ซอสพริก 100 g.
• ขิงบด 1 ชต.
• กระเทียมบด 1 ชต.
• ออริกาโน่แห้ง 2 ชช.
• เกลือ ½ ชช.
• น้ำผึ้ง 2 ชต.

🍲 วิธีทำ

1.หมักซี่โครงหมูด้วยส่วนผสมทุกอย่าง แช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง

2.นำไปอบ 200 องศา 30 นาที

🐽 ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• เกลือ 1 ชช.
• น้ำผึ้ง 30 g.
• โรสแมรี่ 1 ช่อ

🍲 วิธีทำ

1.หมักซี่โครงหมูด้วยส่วนผสมทุกอย่าง แช่ตู้เย็นไว้ 1 ชั่วโมง

2.นำไปอบ 200 องศา 30 นาที

🐽 ซี่โครงหมูทอดกระเทียม

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• กระเทียมโขลก 10 กลีบ
• เกลือ 2 ชช.
• น้ำตาลทราย 1 ชต.
• แป้งทอดกรอบ 100 g.
• น้ำเย็น 2 ชต.
• น้ำมัน สำหรับทอด

🍲 วิธีทำ

1.หมักซี่โครงหมูด้วยน้ำตาลทราย เกลือ กระเทียมโขลก แช่ตู้เย็นไว้ 1 ชั่วโมง

2.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็น จากนั้นนำซี่โครงหมูมาชุบ

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำซี่โครงหมูมาทอดด้วยไฟกลางจนสุก

🐽 แหนมซี่โครงหมูทอด

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• ข้าวสวย 40 g.
• เกลือ ½ ชช.
• กระเทียมโขลก 10 กลีบ

🍲 วิธีทำ

1.หมักซี่โครงหมูด้วยส่วนผสมทุกอย่าง แช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดซี่โครงหมูด้วยไฟกลางจนสุก

🐽 ต้มแซ่บซี่โครงหมู

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• น้ำเปล่า 600 ml.
• น้ำมะนาว 2 ชต.
• น้ำปลา 2 ชต.
• พริกป่น 2 ชต.
• ข้าวคั่ว 3 ชต.
• ผักชีฝรั่งซอย 3 ชต.

🍲 วิธีทำ

1.เทน้ำเปล่าใส่หม้อ เปิดไฟ

2.พอน้ำเดือดใส่ซี่โครงหมู น้ำปลา และพริกป่น

3.พอซี่โครงหมูสุก ใส่น้ำมะนาว โรยด้วยข้าวคั่วและผักชีฝรั่งซอย

🐽 แกงจืดมะระซี่โครงหมู

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• มะระ 1 ลูก
• เกลือ ½ ชช.
• เห็ดหอม 3 ดอก
• ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
• รากผักชีบุบ 3 ราก
• กระเทียมบุบ 3 กลีบ

🍲 วิธีทำ

1.หั่นมะระเป็นท่อน ๆ คว้านไส้ออก ขัดผิวด้วยเกลือ พักทิ้งไว้ 20 นาที ล้างด้วยน้ำสะอาด

2.เทน้ำใส่หม้อ เปิดไฟ ใส่เกลือ รากผักชีบุบ กระเทียมบุบ

3.พอน้ำเดือดใส่เห็ดหอม ซี่โครงหมู และมะระ ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ต้มจนมะระนิ่ม สีซีดออกน้ำตาล ๆ

🐽 ผัดเปรี้ยวหวานซี่โครงหมู

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• หอมใหญ่ ½ ลูก
• พริกหวานสามสี สีละ ¼ ลูก
• ซอสมะเขือเทศ 40 g.
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
• น้ำตาลทราย 2 ชช.

🍲 วิธีทำ

1.หั่นหอมใหญ่ พริกหวานสามสี มะเขือเทศ เป็นเต๋าใหญ่

2.นำไปผัดกับซี่โครงหมู

3.ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนซี่โครงหมูสุก

🐽 แกงหน่อไม้ซี่โครงหมู

⭐ ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู 400 g.
• หน่อไม้ 150 g.
• น้ำมันงา 1 ชต.
• ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
• เกลือ ½ ชช.
• น้ำเปล่า 500 ml.

🍲 วิธีทำ

1.เทน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่เกลือ

2.พอน้ำเดือดใส่หน่อไม้ ซี่โครงหมู ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ต้มจนสุก

เปิดตำรา ! 4 สูตรซี่โครงหมูอบ เนื้อนุ่ม อิ่มอร่อย ทำได้ทุกวัน

📣 นอกจากบทความดีๆ แล้ว เฮียร์ขอแนะนำโปรโมชั่นดี ในแบบนักช้อปตัวจริงต้องรู้ !! ⭐️ ส่องโปรโมชั่นทั้งหมดได้ที่นี่ >> https://salehere.co.th/promotions รับรองว่าคุณจะไม่พลาดโปรโมชั่นเด็ดๆ อย่างแน่นอน 🛒