ธุรกิจร้านเหล้าเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับความนิยมและผู้ประกอบการสนใจอยากจะลงทุน โดยร้านเหล้าก็มีหลายรูปแบบทั้งแบบคาเฟ่เล็กๆ ร้านเหล้าปั่น แบบร้านเหล้าเล็กๆ แบบร้านเหล้ากึ่งผับ เป็นต้น ซึ่งธุรกิจร้านเหล้าเป็นแหล่งพักผ่อน บันเทิงเริงใจของผู้คนยามค่ำคืน นอกจากจะดื่มเครื่องดื่มเย็นๆแล้วก็ยังเป็นแหล่งพบปะเพื่อนๆ ทำกิจกรรม เช่น เชียร์ฟุตบอล เป็นต้น Show สำหรับผู้ประกอบการหรือผู้เริ่มต้นธุรกิจที่กำลังสนใจอยากจะเปิดร้านเหล้าเล็กๆ ร้านเหล้าปั่น หรือร้านเหล้าแบบนั่งชิวๆ และกำลังหาข้อมูลเพื่อประกอบการตัดสินใจลงทุน เราได้รวบรวมข้อมูลเบื้องต้นมาให้ท่านดังนี้ ขั้นตอนเตรียมความพร้อม1. เตรียมงบประมาณ 2. เตรียมสถานที่ 3. ขออนุญาต 4. กำหนดรูปแบบร้าน 5. กำหนดกลุ่มเป้าหมาย 6. เตรียมงานครัวให้พร้อม ขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจเมื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการเริ่มต้นเปิดร้านเหล้าแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจ โดยข้อมูลต่างๆที่จะแนะนำต่อไปนี้นั่นเป็นข้อมูลสำหรับการลงทุนเปิดดร้านเหล้าเล็กๆ นั่งชิวๆ มีโต๊ะให้ลูกค้านั่งประมาณ 7 – 10 โต๊ะ และแบบบาร์นั่งจิบเหล้าปั่น ม็อกเทล ไวน์เบาๆ การจดทะเบียนและขอใบอนุญาตต่างๆ1. จดทะเบียนพาณิชย์ สามารถไปจดทะเบียนได้ที่ สำนักงานเขต เทศบาล องค์การบริหารส่วนตำบลทุกจังหวัด เอกสารใช้จดทะเบียนพาณิชย์
เอกสารขออนุญาตจำหน่ายสุรา
เปิดร้านเหล้าปั่น ลงทุนเท่าไหร่?
ซึ่งจากงบประมาณดังกล่าวเป็นการคำนวณจากรูปแบบร้านขนาดเล็กมีโต๊ะ-เก้าอี้ประมาณ 7 – 10 ชุด ตกแต่งร้าน มีโต๊ะนั่งแบบบาร์ ร้านติดแอร์ ใช้งบประมาณไม่เกิน 200,000 บาท เปิดร้านเหล้า กำไรดีไหม?กำไรจากการเปิดเหล้านั้นขึ้นอยู่กับรูปแบบและทำเลของร้าน ซึ่งโดยปกติแล้วกำไรควรอยู่ที่ 20 – 35 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทั้งนี้ทางร้านเองก็ควรกระตุ้นการขายและประชาสัมพันธ์จัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดการสร้างสัมพันธ์ร่วมกันกับกลุ่มลูกค้า เช่น กิจกรรมเชียร์บอล หรือมินิคอนเสิร์ตของศิลปินในพื้นที่ซึ่งค่าจ้างจะไม่แพงมาก ถ้าหากมีงบที่เพียงพอก็สามารถจ้างศิลปินดังมาเรียกความสนใจให้ร้านได้ หลักการเลือกทำเลเลือกทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง หลักจากที่กำหนดกลุ่มเป้าหมายได้แล้วว่าต้องการที่จะขายสินค้าให้ใคร? และกำหนดรูปแบบร้านแล้วว่าจะทำออกมาสไตล์ไหน ก็มาถึงขั้นตอนของการเลือกทำเลขาย แน่นอนต้องว่าต้องเป็นสถานที่ที่มีกลุ่มเป้าหมายอยู่จำนวนมาก ซึ่งกลุ่มเป้าของธุรกิจร้านเหล้าหลักๆคือ “กลุ่มวัยรุ่น นักศึกษาและกลุ่มคนวัยทำงาน” ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อและสามารถขายเครื่องดื่มที่มีแฮลกอฮอล์ให้ได้อย่างไม่ผิดกฎหมาย หลักการตกแต่งร้านดังที่กล่าวไปแล้วเบื้องต้นว่าเป็นการลงทุนแบบร้านเหล้านั่งชิวเล็กๆ เปิดร้านเหล้าปั่น ซึ่งสามารถไปนั่งดื่มฟังเพลงสบายๆ หรือพบปะพูดคุยกับเพื่อนๆพร้อมสังสรรค์เล็กๆ แนะนำเบื้องต้นดังนี้ เปิดร้านเหล้าปั่นต้องขออนุญาตอะไรบ้างเอกสารที่ต้องใช้ประกอบการยื่นคำขออนุญาต
สำเนาทะเบียนบ้านและบัตรประจำตัวประชาชนผู้ยื่นขออนุญาต หนังสือยินยอมของเจ้าของสถานที่ ยินยอมให้ใช้สถานที่เป็นที่จำหน่ายเครื่องดื่มสุราพร้อมสำเนาทะเบียนบ้านและบัตรประจำตัวประชาชนเจ้าของสถานที่ กรณีเป็นสถานที่เช่า ให้แนบหนังสือสัญญาเช่าสถานที่ พร้อมสำเนาทะเบียนบ้านสถานที่เช่า
ขายเหล้าต้องมีใบอนุญาตไหมความรู้เกี่ยวกับกฎหมายสุราเพื่อจำหน่ายเหล้า เบียร์ ในร้านอาหารหรือร้านขายปลีก ในกรณีขายปลีกต้องขอใบอนุญาตขายสุราประเภท 2 (ป 2) ใบอนุญาตขายสุราประเภทที่ 2 คืออะไร ใบอนุญาตขายสุราประเภทที่ 2 คือ อนุญาตให้ขาย เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เป็นจำนวน ต่ำกว่า 10 ลิตร และ สามารถขาย สุราที่ผลิตในประเทศ และ ต่างประเทศได้
ขอใบอนุญาตขายสุราต้องใช้เอกสารอะไรบ้างเอกสาร หลักฐานที่ต้องนำมาในวันขอใบอนุญาต รายใหม่ 1. สำเนาทะเบียนบ้านของร้านค้าที่จะขายสุรา ยาสูบ ไพ่ 2. สำเนาบัตรประจําตัวประชาชนของผู้ขอใบอนุญาต 3. ถ้าเช่าสถานที่ จะต้องมีสัญญาเช่า ดังนี้ สัญญาเช่า • หนังสือยินยอมผู้ให้เช่า • สําเนาบัตรประชาชนผู้เช่าและผู้ให้เช่า
ขอใบอนุญาตขายสุรา ที่ไหนให้ผู้ประสงค์จะขอรับใบอนุญาตขายสุรา ยาสูบและไพ่ ไปติดต่อขอใบอนุญาต ณ สำนักงานสรรพสามิต พื้นที่สาขาแห่งท้องที่ที่สถานประกอบการตั้งอยู่ โดยเปิดทำการในเวลาราชการตั้งแต่ น. และ น. ในช่วงเดือนตุลาคม ธันวาคม จะเปิดให้บริการตลอดเวลาโดยไม่หยุดพักเที่ยง
|